Descripción
El ajo es utilizado desde la antigüedad por sus propiedades antibacterianas y antioxidantes, ayuda a aliviar los síntomas de la gripe y resfriado, también beneficia la circulación sanguínea. Además, está incluido en el repertorio culinario como excelente sazonador.
COMPOSICIÓN
Nombre común: Ajo
Nombre científico: Allium sativum L.
Parte utilizada: bulbos
BENEFICIOS
Alivia los síntomas de la gripe y el resfrío.
Eficaz en casos de afecciones respiratorias.
Disminuye el tiempo de duración del resfriado
¿SABÍAS QUE?
Cien gramos de ajo en polvo ofrecen 149 Kcal de energía.
POLVO
Uso como sazonador según su preferencia.
RECOMENDACIONES
Evitar el uso excesivo en personas con trastornos de la coagulación.
DATOS
La alicina que contiene el ajo es la responsable de los efectos protectores de los vasos sanguíneos, como de la disminución de resfriados y el ajoeno es el encargado de brindar el efecto anticoagulante.
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